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編  號

產品名稱

產地 適用行業
000001P61薄荷涼味劑台灣飲料/濃縮果汁/餅乾...
000001P61薄荷涼味劑台灣飲料/濃縮果汁/餅乾...
048798Z香草香料美國茶葉/飲料/濃縮果汁...
900876IW四物香料台灣各類食品加工行業.生...
000017SA肉精粉日本肉品加工,泡麵醬料,...
已經有回覆內容訂單忘記記起來  要取消訂單&... ...   ...2018-02-11
已經有回覆內容你好,剛剛有訂購樣品,但我地址錯誤,請問... ...   ...2017-11-02
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已經有回覆內容 大家好! 我想咨Ŧ... ...   ...2015-10-08
已經有回覆內容 請問何處可購買1.天然苯甲醛... ...   ...2015-09-02
已經有回覆內容您好:請問乙基麥芽醇1公斤有貨嗎? &... ...   ...2015-07-27

 

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添加物用法 目前共有 602
類        別:防腐劑
中文名稱:己二烯酸
英文名稱:Sorbic Acid
1.本品可使用於魚肉煉製 品、肉製品、海膽、魚子醬、花生醬、醬菜類、水分含量25%以上(含25%)之蘿蔔乾、醃漬蔬菜、豆皮豆乾類及乾酪;用量以Sorbic Acid計為2.0g/kg以下。
2.本品可使用於煮熱豆、醬油、味噌、魚貝類乾製品、海藻醬類、豆腐乳、糖漬果實類、脫水水果及其他調味醬;用量以Sorbic Acid計為1.0g/kg以下。
3.本品可使用於果醬及果汁、乳酪、奶油、人造奶油、蕃茄醬、辣椒醬、濃糖果漿、調味糖漿、不含碳酸飲料、含乳成分或果汁之碳酸飲料、使用含氮人工甘味劑之低熱量碳酸飲料及糕餅;用量以Sorbic Acid 計為0.5g/kg以下。
4.本品可使用於水果酒;用量以Sorbic Acid計為0.2g/kg以下。
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